- Escondidinho de carne seca e catupiry
- Pintado ao molho de leite de coco
- Sobrecoxa e filé de frango / Ervilha fresca e cogumelo sauté
- Caneloni de mussarela, ricota e tomate seco ao sugo e manjericão
- Lingüiça toscana / Banana à milanesa
- Jardineira de legumes sauté
- Farofa colorida
- Arroz com queijo de coalho ao alho e óleo
- Arroz integral com tomate e espinafre
- Feijão com especiarias
- Couve à mineira
SALADAS E PRATOS FRIOS
- Terrine de ricota, tomate seco, azeitonas pretas e manjericão
- Couscous marroquino de legumes e frutas secas
- Escarola, maçã, cenoura, amendoim e soja
- Kani kama, ervilha torta, cogumelo-de-paris e ovo de codorna / Molho tare