Tonkatsu (Lombo suíno à milanesa) / Molho agridoce
Lombo de Badejo na manteiga de ervas, alcaparras, alho-poró e tomatinho
Filé e sobrecoxa de frango / Molho de cogumelo paris
Caneloni de queijo ao sugo e manjericão
Purê de 3 batatas gratinado
Legumes sauté
Farofa colorida
Risoto verde com gorgonzola
Arroz integral com milho e palmito
SALADAS E PRATOS FRIOS
Aspargos frescos, ovo de codorna, cogumelo e azeitonas pretas
Ninhos de cenoura, coalhada seca, pimenta rosa e manjericão
Cuscus italino
Espinafre, manga, palmito, morango e castanha de caju ao molho de mostarda
Tomate Caprese