- Lombo suíno ao próprio molho/ Abacaxi caramelado
- Linguado na manteiga de ervas, alcaparras, cogumelo e tomatinho
- Filé e sobrecoxa de frango / Milho sauté
- Canelone de mussarela ao sugo e manjericão
- Panaché de legumes sauté
- Lingüiça toscana / Torresmo / Banana crocante / Mandioca frita
- Farofa crocante
- Risoto de cebola dourada
- Feijão com especiarias
- Couve à mineira
- Laranja / Caldinho de feijão
SALADAS E PRATOS FRIOS
- Caesar salad
- Abobrinha com azeite e alecrim
- Berinjela, cogumelo-de- paris e azeitonas verdes
- Tabule/ Torradas de pão sirio
- Medalhões de palmito, kani kama, alcaparras e parmesão
- Coalhada seca