- Bife ancho / Molho chimichurri
- Moqueca de bacalhau fresco
- Sobrecoxa e filé de frango ao molho teriyaki / Abacaxi caramelado
- Raviolone de palmito ao sugo e manjericão
- Mini batata rústica ao perfume de tomilho
- Legumes sauté
- Lingüiça toscana / Mandioca frita / Banana à milanesa
- Arroz brasileirinho
- Arroz integral, ervilha fresca e castanha de caju
- Feijão com especiarias
- Farofa de banana da terra, castanha e caju e bacon
SALADAS E PRATOS FRIOS
- Abobrinha ao azeite e alecrim
- Berinjela sole mio
- Espinafre, manga, palmito, morango e castanha de caju ao molho de mostarda
- Trigo em grãos, ervilha torta, bacon, tomate pêra e passas
- Caesar salad